2011年11月11日 星期五

4種不同顏色葡萄功效大不同 你吃對了嗎

“吃葡萄不吐葡萄皮兒...”是人們常說的繞口令,我們也經常會吃各種
顏色、各種形狀的葡萄,可你有沒有注意不同葡萄功效?

紫色葡萄預防衰老

常見品種:“巨峰”、“玫瑰香”

紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,有對抗和
清除體內自由基的功效。所以,它預防衰老的作用顯著,不僅能減少皮
膚上皺紋產生,還可以緩解老年人視力的退化。

紅色葡萄軟化血管

常見品種:“紅提”

紅葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人
宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護
心臟,因此對預防心血管病和中風很有益處。

白綠色葡萄滋養肺氣

常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”

白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。中醫
有“白入肺”、“肺主皮毛”之說,認為白葡萄可補肺氣,有潤肺功效
,適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

黑色葡萄緩解疲勞

常見品種:“黑提”

常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等
礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽
形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。
酸葡萄生津消食,甜葡萄補氣益血。吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴
,健胃消食,可以緩解口乾舌燥、食欲不振的狀況。口感偏甜的葡萄,補
氣益血,滋養肝腎的功效相對顯著,經常食用可緩解氣血虛弱、肺虛咳嗽
、心悸盜汗的症狀。

需要注意的是,過度疲勞、體倦乏力、貧血患者,適合常吃葡萄;經常
便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。

由上可知,顏色不同,葡萄功效也不一樣,4種葡萄功效大不同,你吃
對了嗎?選對葡萄才更有益身體健康

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